dégustation sensorielle (vendee)

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Du 31/01/2026 au 02/05/2026

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

Percée du Vin Jaune

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Lons-le-Saunier 39000

Du 31/01/2026 au 01/02/2026

27ème édition Président : Victor Feuvrier Les billets seront en vente à l'Office de Tourisme de Lons le Saunier ou sur le site de la percée Vendredi 30 janvier 2026 : À partir de 18h30 : Soirée « Rencontres Vigneronnes ». Samedi 31 janvier 2026 : 8h30 : ouverture du site, des stands d’animations, du Point information, des lieux d’exposition 9h30 à 12h : concours de cuisine, 20ème trophée André Jeunet – Place du 11 Novembre 9h à 10h : office religieux « Offrande du Vin Jaune » – Église des Cordeliers 10h à 10h30 : cortège (vignerons, confréries, fanfare) 10h30 à 11h30 : Cérémonie officielle de mise en perce, intronisations, passation du robinet et dégustation du millésime 2019 en présence du parrain – Place de la Liberté 11h30 : ouverture des caveaux de dégustation 11h30 à 17h30 : animations musicales (fanfares de rues, guinguette) 11h30 à 18h : animation sensorielle – École Jeanne d’Arc 12h à 17h45 : guinguette – Place de la Comédie 13h à 17h : DJ – Place du Puits salé 14h : remise des prix du concours de cuisine 15h à 16h : battle de cuisine – Place du 11 Novembre 18h : fermeture des caveaux Dimanche 01 février[...]

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 31/01/2026 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Dijon 21000

Du 31/01/2026 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]

Crêpes party

Atelier

Rochechouart 87600

Le 04/02/2026

Et si vous partagiez un moment tout doux et gourmand avec votre enfant ? L’Espace Famille vous invite à une joyeuse crêpe party placée sous le signe de la complicité et des sens en éveil. Ensemble, petits et grands mettent la main à la pâte pour préparer la pâte à crêpes : toucher, mélanger, verser, observer… autant de gestes simples qui stimulent l’éveil sensoriel et développent la motricité fine des tout-petits, dans une ambiance bienveillante et ludique. L’atelier se prolonge par un délicieux moment de dégustation, idéal pour savourer les crêpes fraîchement préparées. Pendant que les enfants se régalent, les parents sont invités à partager un café convivial, propice aux échanges, aux rencontres et aux discussions entre adultes. Un temps privilégié pour créer des souvenirs, renforcer le lien parent-enfant et profiter d’un instant chaleureux en famille.

Crêpes party

Fête, Spectacle, Repas - Dégustation, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Rochechouart 87600

Le 04/02/2026

Et si vous partagiez un moment tout doux et gourmand avec votre enfant ? L’Espace Famille vous invite à une joyeuse crêpe party placée sous le signe de la complicité et des sens en éveil. Ensemble, petits et grands mettent la main à la pâte pour préparer la pâte à crêpes : toucher, mélanger, verser, observer… autant de gestes simples qui stimulent l’éveil sensoriel et développent la motricité fine des tout-petits, dans une ambiance bienveillante et ludique. L’atelier se prolonge par un délicieux moment de dégustation, idéal pour savourer les crêpes fraîchement préparées. Pendant que les enfants se régalent, les parents sont invités à partager un café convivial, propice aux échanges, aux rencontres et aux discussions entre adultes. Un temps privilégié pour créer des souvenirs, renforcer le lien parent-enfant et profiter d’un instant chaleureux en famille.

Expérience accord parfait | truffe, vin et piano

Musique, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Sauveur 24520

Le 05/02/2026

Le Château Terre Vieille, en partenariat avec Lyra Kali Music et Ma Terre Première, invite à une soirée d’exception mêlant musique, gastronomie et terroir. Dans le cadre enchanteur du domaine, le pianiste international Orlando Bass donnera un concert intime autour des Variations Diabelli de Beethoven. La soirée se prolongera par une dégustation de truffe accompagnée des vins du château, offrant une expérience sensorielle unique entre émotion musicale, saveurs raffinées et élégance du vignoble. Réservation sur inscription.

Expérience accord parfait | truffe, vin et piano

Musique, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saint-Sauveur 24520

Le 05/02/2026

Le Château Terre Vieille, en partenariat avec Lyra Kali Music et Ma Terre Première, invite à une soirée d’exception mêlant musique, gastronomie et terroir. Dans le cadre enchanteur du domaine, le pianiste international Orlando Bass donnera un concert intime autour des Variations Diabelli de Beethoven. La soirée se prolongera par une dégustation de truffe accompagnée des vins du château, offrant une expérience sensorielle unique entre émotion musicale, saveurs raffinées et élégance du vignoble. Réservation sur inscription.

Salon Gourmet & Chocolat

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Metz 57000

Du 05/02/2026 au 08/02/2026

Le Salon Gourmet & Chocolat est le rendez-vous incontournable des épicuriens et amateurs de saveurs authentiques dans le Grand Est. Il réunit de nombreux exposants proposant une grande variété de produits alliant tradition du terroir, nouveautés gourmandes et découvertes venues du monde entier. Véritable parenthèse sensorielle et gustative, le Salon offre aux visiteurs – particuliers comme professionnels – l’opportunité de déguster des produits alléchants dans une ambiance conviviale, tout en trouvant l’inspiration pour leurs prochains repas en famille ou entre amis. Pour cette troisième édition, l’événement s’organise autour de quatre grands univers gastronomiques : • Épicerie fine sucrée et salée • Chocolaterie et pâtisserie • Artisans du terroir • Boissons : vins, bières, spiritueux et boissons sans alcool Le Salon proposera également plusieurs animations destinées à rythmer la visite, parmi lesquelles : concours professionnels et concours pour particuliers, ateliers de cuisine et de pâtisserie, démonstrations culinaires, ainsi que des espaces dédiés aux dégustations. L’édition 2026 plongera les visiteurs dans une atmosphère hivernale inspirée du thème « Hiver et montagnes[...]

Epernay mon amour - Jeu & Dégustation sensorielle en duo

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Épernay 51200

Du 09/02/2026 au 15/02/2026

Vous êtes amoureux, vous voulez vous amuser et apprendre davantage l'un sur l'autre ? Jouez à découvrir quel est le champagne que vous préférez et replacez-le dans sa gamme. Lâchez prise à travers une dégustation sensorielle qui promet de vous surprendre et de révéler de nouvelles facettes de vous-même et de votre partenaire. Instants riches en émotions à partager ! Art Dit Vin se déplace sur le lieu de votre choix pour vous faire vivre une expérience conviviale et unique autour du vin de Champagne. Une participation aux frais de déplacement peut vous être demandée. Sur réservation au minimum jusqu’à 48h avant. Horaire à définir ensemble. Durée : 1h30 En français uniquement. 2 à 3 couples maximum.

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 07/02/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 07/02/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Épernay mon amour - Atelier création d'un bijou éternel à deux & Dégustation

Repas - Dégustation

Épernay 51200

Le 14/02/2026

Créer un bijou éternel à deux - ou pour l’autre - autour d'une dégustation. À l’occasion de la Saint-Valentin, adChristo Bijoux propose une expérience créative et sensorielle, accessible à tous les liens du cœur, à vivre dans un salon de l'élégante et chaleureuse boutique du Champagne Janisson-Baradon & Fils, en plein cœur d'Épernay. Créer un bijou unique à partir d’un véritable coquillage champenois de 45 millions d’années provenant de la Cave aux Coquillages, symbole du temps long et de la durée que l’on souhaite offrir à l’amour, à l’amitié ou aux liens du cœur. Puis ancrer ce moment en dégustant un champagne blanc ou rosé Janisson-Baradon & Fils au choix. Une expérience pensée pour célébrer l’amour sous toutes ses formes, Pour qui ? • Seul(e), pour préparer une surprise à offrir • À deux, pour créer ensemble un bijou commun • À deux, pour fabriquer chacun un bijou à offrir à l’autre • Pour un moment en amoureux, mais aussi pour célébrer une amitié, ou vivre un instant mère–fille inoubliable L’expérience comprend : • L’accueil et la présentation des coquillages champenois et de leur histoire • L’accompagnement à la création du ou des bijoux • La dégustation[...]

Atelier Vino-Wuenheim 2/3 : Accordez nos vins au chocolat

Soultz Haut Rhin 68360

Le 12/02/2026

L’atelier Vino-Wuenheim propose une expérience gourmande et sensorielle autour d’un duo aussi surprenant qu’harmonieux : le vin et le chocolat. Le temps d’un moment convivial, les participants sont invités à explorer les subtils jeux d’équilibre entre arômes, textures et intensités, là où le cacao révèle de nouvelles facettes du vin et inversement. Guidés dans la dégustation, les sens s’affinent au fil des accords, entre découvertes inattendues et plaisirs assumés. Chaque association raconte une histoire, met en lumière le savoir-faire viticole et souligne la richesse des expressions aromatiques, du plus délicat au plus intense. L’atelier se veut accessible, ludique et enrichissant, autant pour les amateurs curieux que pour les palais déjà initiés. Au-delà de la dégustation, cet atelier est une invitation à prendre le temps, à échanger et à partager une approche différente du vin, dans une atmosphère chaleureuse et gourmande. Une parenthèse de plaisir où la convivialité se mêle à la découverte, pour repartir avec des sensations nouvelles et l’envie de prolonger l’expérience.

Epernay mon amour - Atelier Champagne, fleurs, parfums et chocolat

Atelier, Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 14/02/2026

Explorez et sublimez les cadeaux emblématiques de la Saint-Valentin : fleurs, chocolat, parfum et champagne se rencontrent lors d’un atelier sensoriel unique, pensé comme une véritable déclaration d’amour aux sens. Pour commencer, les participants plongent dans une découverte olfactive des matières premières à l’état pur. Ensuite place à la dégustation autour d’un cocktail floral au champagne, accompagné de quatre bouchées chocolatées délicatement fleuries, imaginées pour faire écho aux fragrances explorées. L’atelier se conclut par l’olfaction d’un parfum créé autour de la fleur précédemment découverte. En souvenir de ce moment hors du temps, chaque participant repart avec un échantillon du parfum de son choix, composé autour de l’une des cinq fleurs mises à l’honneur lors de l’atelier. Une expérience élégante et sensorielle, où l’amour se vit à travers le parfum, le goût et l’effervescence. Bonus : la visite de Pressoria est incluse ! Celle-ci est programmée 1h30 avant le début de l'atelier (atelier à 15h : début de la visite à 13h30, atelier à 17h : début de la visite à 15h30) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

L’Esprit qui pétille

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Léognan 33850

Le 11/02/2026

Nous vous invitons à une soirée dédiée au champagne, une expérience sensorielle et conviviale au cœur de notre cave à Léognan. Au programme : - Dégustation de 5 champagnes, dont une bouteille prestige surprise - 5 bouchées en accords mets & champagnes - Un moment d’échange et de découverte dans un format intimiste Avantage participants –15 % sur tous les produits de la cave le soir de l’événement.

L’Esprit qui pétille

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Léognan 33850

Le 11/02/2026

Nous vous invitons à une soirée dédiée au champagne, une expérience sensorielle et conviviale au cœur de notre cave à Léognan. Au programme : - Dégustation de 5 champagnes, dont une bouteille prestige surprise - 5 bouchées en accords mets & champagnes - Un moment d’échange et de découverte dans un format intimiste Avantage participants –15 % sur tous les produits de la cave le soir de l’événement.

Accords et Découvertes - Fromages & Vins

Repas - Dégustation, Vie locale

Laval 53000

Le 12/02/2026

Un véritable voyage au cœur de nos régions françaises et à la découverte des différents terroirs pour enrichir vos connaissances et vos papilles gourmandes… à travers une sélection de fromages AOP, accompagnés de vins soigneusement choisis pour créer des accords gourmands et surprenants. Ces dégustations offriront une expérience sensorielle unique, mettant en valeur la richesse et la diversité de notre terroir. En partenariat avec La Cave.

Epernay mon amour - Sabrage gourmand pour deux

Vin - Oenologie, Atelier

Reims 51100

Du 09/02/2026 au 15/02/2026

Au Piano des Chefs, en plein cœur de Reims, offrez-vous un moment suspendu où vos cœurs battront un peu plus fort. Nous avons imaginé cette expérience sensorielle pour sublimer votre Saint-Valentin : un atelier mêlant émotions, gastronomie et élégance, aux côtés de Paulina et du Chef Éric. Au programme : Atelier de sabrage : Vivez l’excitation du sabrage et apprenez à ouvrir une bouteille comme un véritable connaisseur. Découvrez son histoire, sa technique, et repartez avec un geste inoubliable. La cuvée du jour est soigneusement sélectionnée pour accompagner toute l’expérience. Accords mets & champagne : Savourez votre bouteille fraîchement sabrée accompagnée de 8 bouchées gourmandes, spécialement créées par le Chef Éric. Explorez les arômes, la texture, la finesse des accords grâce à une méthode structurée qui éveille le nez et le palais. Quiz pétillant : Un jeu léger et amusant autour du champagne pour terminer sur une note ludique et complice. Inclus : . 1 bouteille de champagne pour 2 personnes, à sabrer et déguster . 8 bouchées gastronomiques à partager . Matériel et accompagnement professionnel . Encadrement par une experte du sabrage et un chef cuisinier Non[...]

Épernay mon amour – Soirée "Love Computer", venez tester votre compatibilité !

Repas - Dégustation

Monthelon 51530

Le 13/02/2026

Couples, amis, duos improvisés : venez tester votre compatibilité face à la « Love Computer » inspirée des Sous-Doués ! Oubliez les dîners de Saint Valentin trop sérieux : le Domaine Julien Chopin remonte le temps direction les années 80/90 pour une soirée décalée. Champagne, néons, blind tests rétro, défis sensoriels, quiz en duo… Votre binôme passera à la moulinette façon “Love Computer” pour mesurer votre compatibilité ! Entre deux éclats de rire, profitez des dégustations de la maison, d’un bar à manger et d’une ambiance aussi brillante qu’une boule à facette. Et qui sait… peut-être repartirez-vous avec le titre très convoité de binôme le plus compatible (et un joli cadeau). Entre amis, en couple ou en duo improvisé : venez tenter votre chance, les tests ne mentent jamais… Sur réservation. https://champagnejulienchopin.com/product/soiree-love-computer-venez-tester-votre-compatibilite-13-fevrier-2026

Atelier dégustation: Saint Joseph

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Le 14/02/2026

11h : Découverte d'une appellation mythique de la Vallée du Rhône Nord Explorez 60 km de terroir d'exception et ses multiples facettes aromatiques. Un voyage sensoriel unique ! Tarif : 25€ Réservation : 04 71 59 90 64

ACCORD VIN ET CAVIAR

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Le 14/02/2026

Succombez à une dégustation raffinée alliant les cuvées d'exception au château Capion et le caviar unique du château Castiollonne, en plein cœur des Terrasses du Larzac. Laissez-vous guider à travers les subtils accords entre vins et caviar et vivez un moment sensoriel hors du commun, entre gourmandise, découverte et élégance.

Février Gourmand au Gouffre de Proumeyssac

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Audrix 24260

Du 12/02/2026 au 05/03/2026

Tous les jeudis, du 12 février au 5 mars, plongez dans une expérience sensorielle unique au coeur des merveilles de Proumeyssac ! Nous vous proposons de finir votre visite par une dégustation exceptionnelle dans les profondeurs majestueuses de notre "Cathédrale de cristal". Savourez les délices du terroir périgourdin tout en admirant les sublimes concrétions millénaires. Chaque semaine, un château viticole différent vous fera découvrir ses meilleurs crus, parfaitement accordés à nos mets locaux. Laissez-vous transporter par cette alliance unique entre gastronomie, oenologie et patrimoine naturel. Une expérience sensorielle inoubliable vous attend dans un écrin majestueux de l'unique gouffre du Périgord Pour les enfants, un jeu de piste autour des saveurs locales les attend chaque jour. Attention les places sont limitées.

Février Gourmand au Gouffre de Proumeyssac

Patrimoine - Culture, Pour enfants, Repas - Dégustation

Audrix 24260

Du 12/02/2026 au 05/03/2026

Tous les jeudis, du 12 février au 5 mars, plongez dans une expérience sensorielle unique au coeur des merveilles de Proumeyssac ! Nous vous proposons de finir votre visite par une dégustation exceptionnelle dans les profondeurs majestueuses de notre "Cathédrale de cristal". Savourez les délices du terroir périgourdin tout en admirant les sublimes concrétions millénaires. Chaque semaine, un château viticole différent vous fera découvrir ses meilleurs crus, parfaitement accordés à nos mets locaux. Laissez-vous transporter par cette alliance unique entre gastronomie, oenologie et patrimoine naturel. Une expérience sensorielle inoubliable vous attend dans un écrin majestueux de l'unique gouffre du Périgord Pour les enfants, un jeu de piste autour des saveurs locales les attend chaque jour. Attention les places sont limitées.

Dégustation à l'aveugle au Cahors Malbec Lounge

Musique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cahors 46000

Du 06/02/2026 au 04/12/2026

Un vendredi par mois participez à une étonnante dégustation à l'aveugle animée par un expert du vin de 19h à 21h. Explorez ainsi les vignobles du monde et redécouvrez les vins de Cahors grâce à ce voyage géo-sensoriel. Nul besoin d'être connaisseur, vous partagerez ce moment convivial et passionnant avec des amateurs éclairés comme des néophytes. Jamais les vins de Cahors ne vous paraîtront aussi singuliers et qualitatifs au regard des autres grands vins de France et du monde. Grâce aux commentaires de l'animateur, vous percerez les secrets de chaque vin et vignoble.

Dégustation : vins et mets libanais

Scherwiller 67750

Le 19/02/2026

Pour poursuivre cette année 2026 sous le signe de l'évasion, notre domaine revêt les couleurs d'une table libanaise le temps d’une soirée. Nous vous proposons de découvrir la richesse et la finesse de la cuisine d'Orient lors de notre soirée accords mets et vins libanais. Tout au long de cette soirée, laissez-vous transporter par un itinéraire riche en saveurs. Nous avons imaginé un parcours sensoriel où différentes spécialités libanaises, réputées pour leur fraîcheur et leurs parfums d'épices, viennent dialoguer avec nos différentes cuvées. Entre la douceur des mezzés et le caractère des plats traditionnels, chaque accord a été pensé pour créer un équilibre parfait avec nos vins. Rejoignez-nous pour cette escale gastronomique et laissez la chaleur de l'hospitalité libanaise sublimer votre soirée.

Dégustation : vins et mets libanais

Scherwiller 67750

Le 19/02/2026

Pour poursuivre cette année 2026 sous le signe de l'évasion, notre domaine revêt les couleurs d'une table libanaise le temps d’une soirée. Nous vous proposons de découvrir la richesse et la finesse de la cuisine d'Orient lors de notre soirée accords mets et vins libanais. Tout au long de cette soirée, laissez-vous transporter par un itinéraire riche en saveurs. Nous avons imaginé un parcours sensoriel où différentes spécialités libanaises, réputées pour leur fraîcheur et leurs parfums d'épices, viennent dialoguer avec nos différentes cuvées. Entre la douceur des mezzés et le caractère des plats traditionnels, chaque accord a été pensé pour créer un équilibre parfait avec nos vins. Rejoignez-nous pour cette escale gastronomique et laissez la chaleur de l'hospitalité libanaise sublimer votre soirée.

SOGNO VERSO L’ITALIA // Duo SO&HERZ

Strasbourg 67000

Le 25/02/2026

Concert apéritif – Voyage musical et dégustation de vins italiens Avec Sogno Verso l’Italia, nous vous invitons à un voyage musical et sensoriel au cœur de l’Italie, mêlant musique et art de vivre. L’idée de ce projet est celle d’un concert apéritif, associant écoute musicale et moment convivial autour d’une apéro à l’italienne, dans une atmosphère chaleureuse et immersive. Les spectateurs sont invités à arriver dès l’ouverture des portes à 18h00 pour profiter d’un temps d’accueil avant le concert. Sur place, une sélection de vins italiens sera proposée à la dégustation, accompagnée d’un apéritif à la milanaise (tapas de pâtes, spécialités italiennes, etc.). Les vins ne sont pas inclus dans le prix du billet. De Milan à Naples, de Florence à Venise, en passant par Rome, la Toscane ou la Sicile, le programme fait dialoguer airs lyriques, chants populaires italiens, mélodies régionales et mélodies françaises inspirées de l’Italie. Les œuvres de Duparc, Fauré, Chausson, Liszt, Tosti, Wolf-Ferrari, Nino Rota et des grandes traditions napolitaines évoquent paysages, émotions et dolce vita, entre rêve, passion et nostalgie. Le concert débute à 20h et comprend un entracte, permettant[...]

ACCORD VIN ET CAVIAR : L'ART DU GOÛT

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 22/11/2025 au 14/02/2026

Succombez à une dégustation raffinée alliant les cuvées d’exception du Château Capion et le caviar unique du Château Castillonne, en plein cœur des Terrasses du Larzac. 11h00 : Entrez dans le caveau du Château Capion et laissez-vous guider à travers ses chais. Découvrez l’histoire du domaine et le savoir-faire qui façonne ses cuvées. 11h30 : Laissez-vous guider à travers les subtils accords entre vins et caviar, et vivez un moment sensoriel hors du commun, entre gourmandise, découverte et élégance. Une expérience exclusive pour les amateurs de plaisirs fins et de saveurs rares.

Soirée dégustation, accords vins & fromages ''Spéciale blanc''

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Andlau 67140

Le 28/02/2026

Et si vous redécouvriez le fromage autrement ? Les vins blancs s’accordent à merveille avec les fromages, révélant des saveurs subtiles et parfois surprenantes… Préparez vos papilles pour un véritable voyage sensoriel à travers les plus belles régions viticoles de France, où chaque vin viendra sublimer une sélection de fromages soigneusement choisis. En groupe, en duo ou en solo, je vous attends à la Seigneurie d’Andlau ! Une soirée mémorable, conviviale et enrichissante, placée sous le signe du partage et de la découverte. Réservez votre place et laissez-vous surprendre ! Les places sont limitées - inscriptions obligatoires avant le 26 févier 2026

Visite et Dégustation au Tunnel de la Collonge - Mons Fromager Affineur

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ambierle 42820

Du 09/01/2026 au 26/02/2026

Le Tunnel de la Collonge ouvre ses portes. Partez pour un voyage sensoriel unique avec la Maison Mons : explorez l’histoire du Tunnel et du métier d’affineur, puis savourez une dégustation vin et fromage affiné dans ce lieu d’exception.

Atelier Vino-Wuenheim 3/3 : Plongez dans les secrets de l'effervescence

Soultz Haut Rhin 68360

Le 06/03/2026

L’atelier Vino-Wuenheim invite les amateurs de vin et de découvertes sensorielles à plonger dans l’univers fascinant de l’effervescence. Le temps d’une soirée, les bulles deviennent langage, révélant leur finesse, leur énergie et toute la richesse des savoir-faire qui se cachent derrière chaque verre. Guidés dans la dégustation, les participants découvrent les secrets de ces vins vivants et élégants, apprennent à en décrypter les arômes, les textures et les subtilités, tout en comprenant ce qui fait la singularité de l’effervescence. L’atelier privilégie l’échange, la curiosité et le plaisir, dans une atmosphère conviviale et accessible, que l’on soit amateur éclairé ou simple curieux. Entre pédagogie et plaisir, cette expérience propose un autre regard sur les vins effervescents, loin des idées reçues, et offre un moment de partage gourmand, propice à la découverte et à l’éveil des sens.

Dans le noir ? explorez vos sens

Repas - Dégustation

La Ville-aux-Dames 37700

Du 13/02/2026 au 27/06/2026

Le groupe de restaurants Dans le Noir ? s’est installé à Tours, au sein du WESTOTEL TOURS – VAL DE LOIRE. Véritable succès international, ce concept invite les convives à déguster un menu surprise dans l’obscurité totale, guidés par des serveurs non ou mal-voyants. Une expérience sensorielle unique pour redécouvrir le goût, libéré des préjugés visuels, tout en partageant un moment de convivialité sur des tables partagées. Le restaurant propose chaque mois des menus 100% surprises élaborés à partir de produits de saison. Situé à La-Ville-aux-Dames et accessible en transport ou en voiture grâce au parking gratuit du WESTOTEL TOURS – VAL DE LOIRE, Dans le Noir ? Tours promet une immersion culinaire et humaine inoubliable. Pour vivre cette expérience, les réservations sont obligatoires.

Ateliers Truffe & Malbec

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cieurac 46230

Du 12/01/2026 au 02/03/2026

Initiez-vous à la dégustation du vin au travers d’une mise en lumière de l’accord unique et précieux : Truffe et Malbec. Une dégustation croisée, ludique, sensorielle et gourmande pour connaisseurs et novices. Des moments d’échange et de partage privilégiés pour explorer la pleine palette gustative d’un accord inspiré par le terroir.

Atelier dégustation "Champagne(s) !"

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 28/02/2026 au 05/12/2026

Observez, sentez, goûtez : les monocépages n’auront plus de secrets pour vous après cette expérience immersive ! Une fois par mois, nous vous proposons un atelier de dégustation ludique où l’exploration des saveurs et des arômes sera au cœur de votre expérience. Plongez dans l'univers des 3 cépages champenois avec Léonie de l’Atelier Songe et découvrez leurs secrets à travers une dégustation sensorielle unique ! Au programme : une approche interactive et conviviale pour éveiller vos sens et vous offrir une nouvelle perspective sur l’univers du champagne. 3 coupes de 10cl incluses. La visite de Pressoria n'est pas incluse, sauf si vous réservez l'option "Atelier dégustation + visite". Les dates 2026 : De 15h à 16h en anglais, de 17h à 18h en français • Samedi 10/01/2026 • Samedi 28/02/2026 • Samedi 14/03/2026 • Samedi 04/04/2026 • Samedi 16/05/2026 • Samedi 06/06/2026 • Samedi 04/07/2026 • Samedi 01/08/2026 • Samedi 12/09/2026 • Samedi 10/10/2026 • Samedi 07/11/2026 • Samedi 05/12/2026

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 25/04/2026 au 26/09/2026

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 25/04/2026 au 26/09/2026

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Limoges Spirits Festival

Fête, Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Limoges 87000

Le 22/03/2026

Depuis sa création, le Limoges Spirits Festival s’est imposé comme un rendez-vous incontournable des amateurs de spiritueux en Nouvelle-Aquitaine, mettant à l’honneur l’artisanat et le savoir-faire de producteurs locaux et internationaux. Fort du succès des éditions précédentes, le festival revient du 21 au 22 mars avec une nouvelle thématique dépaysante : les Caraïbes, terre emblématique du rhum et source infinie de découvertes gustatives. Plus de 65 exposants présenteront près de 450 références de spiritueux, accompagnées de masterclass gratuites, d’une boutique éphémère, d’un espace cocktails animé par Frenchy Bartenders et d’une offre de restauration conviviale. Les détenteurs du pass VIP profiteront d’un espace dédié et de dégustations exclusives de spiritueux collectors. Un véritable voyage sensoriel au cœur des saveurs du monde.

Limoges Spirits Festival

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Du 21/03/2026 au 22/03/2026

Depuis sa création, le Limoges Spirits Festival s’est imposé comme un rendez-vous incontournable des amateurs de spiritueux en Nouvelle-Aquitaine, mettant à l’honneur l’artisanat et le savoir-faire de producteurs locaux et internationaux. Fort du succès des éditions précédentes, le festival revient du 21 au 22 mars avec une nouvelle thématique dépaysante : les Caraïbes, terre emblématique du rhum et source infinie de découvertes gustatives. Plus de 65 exposants présenteront près de 450 références de spiritueux, accompagnées de masterclass gratuites, d’une boutique éphémère, d’un espace cocktails animé par Frenchy Bartenders et d’une offre de restauration conviviale. Les détenteurs du pass VIP profiteront d’un espace dédié et de dégustations exclusives de spiritueux collectors. Un véritable voyage sensoriel au cœur des saveurs du monde.

Quelques notes de chocolat

Strasbourg 67000

Le 22/03/2026

Dans l’écrin intimiste de la salle de répétition, venez vivre une expérience sensorielle unique. Au programme : des standards de jazz réinventés au gré d’improvisations inspirées, accompagnés d’une dégustation de chocolats. Imaginée sur mesure par les musiciens et l’artisan chocolatier Jérôme Kuster, cette rencontre entre les saveurs et les notes vous invite à un voyage où accords musicaux et gourmands se répondent pour un moment d’exception. Tarif 23€In der intimen Atmosphäre des Proberaums erwartet Sie ein einzigartiges sinnliches Erlebnis. Auf dem Programm: Jazzstandards, neu interpretiert durch inspirierte Improvisationen, begleitet von einer Schokoladenverkostung. Diese außergewöhnliche Begegnung zwischen Klang und Geschmack – eigens erdacht von den Musiker:innen und dem Chocolatier Jérôme Kuster – lädt zu einer Reise ein, bei der sich musikalische und kulinarische Harmonien zu einem besonderen Moment verbinden. Eintritt: 23¿€

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 01/03/2026 au 31/12/2026

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné noisette ou le Riesling Grand Cru avec le chocolat de l'Ile de Grenade. Chaque bouchée et chaque gorgée est la promesse d’un voyage gustatif ! Une expérience sensorielle à tester absolument[...]

Propos de jardinier : Les plantes médicinales

Bien-être, Atelier

Le Havre 76600

Le 11/04/2026

Venez explorer l’univers fascinant des plantes médicinales. Apprenez à reconnaître, comprendre et utiliser ces trésors de la nature à travers des échanges, une dégustation de plantes simples et une expérience sensorielle unique. Repartez avec votre propre tisane composée pendant l’atelier. Un moment de découverte et de bien-être ouvert à tous. Durée : 2h. Rendez-vous à l'entrée des serres. Réservation obligatoire au 02 32 74 04 33 jusqu’au jour précédent l’atelier du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 13 h 30 à 16 h ou sur jardinssuspendus@lehavre.fr

Séjour d’Exception à Bordeaux & Saint-Émilion

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Castelnau-Magnoac 65230

Du 25/04/2026 au 26/04/2026

Partez pour une escapade de 2 jours au cœur du patrimoine bordelais, entre découvertes culturelles, vignobles prestigieux et panoramas inoubliables ! Jour 1 – Découverte de Bordeaux. 6h30 : Départ de Saint-Bertrand-de-Comminges. En route vers la capitale girondine ! 12h00 : Déjeuner dans un restaurant bordelais. Un bon repas pour débuter ce séjour en douceur. 14h00 : Visite guidée de Bordeaux. Plongez dans l’élégance du XVIIIᵉ siècle : • Les quais et leurs somptueuses façades. • La Place des Quinconces & le Monument des Girondins. • La Place de la Bourse, la Fontaine des 3 Grâces & le Miroir d’Eau. • Les ponts emblématiques dont le pont levant Chaban-Delmas. Petite balade dans le Vieux Bordeaux : Grand Théâtre, Place du Parlement, quartier Saint-Pierre… un concentré d’histoire et de charme. 16h30 : Immersion à la Cité du Vin. Une aventure sensorielle unique sur 3 000 m² et 19 espaces interactifs ! Votre visite inclut le belvédère à 35 mètres, avec vue à 360° sur Bordeaux et dégustation d’un vin du monde. Un moment magique ! 19h00 : Installation dans votre hôtel 3★. Repos, confort et dîner au restaurant de l’hôtel. Jour 2 – Saint-Émilion, patrimoine & grands crus. Petit-déjeuner[...]

Festival de Bach à Bacchus - Atelier vins et parfums, Marie-France Bravard : Le parfum d'un vin de Meursault

Vie locale

Meursault 21190

Le 09/07/2026

Rencontre inédite entre l’univers du vin et celui du parfum: dans un jardin olfactif, face aux vignes de Meursault, découvrez l’histoire du Climat « Les Petits Charrons » et celle de la création de son parfum. Vivez une expérience sensorielle inattendue entre compréhension du terroir, jeux d’arômes, dégustation du vin et olfaction de son parfum. Un moment inoubliable au cœur du vignoble! La raison d’être des Ateliers Vins & Parfums est d’utiliser l’approche du parfumeur et sa palette de matières premières pour offrir une nouvelle expérience sensorielle de dégustation du vin : faciliter la perception puis la reconnaissance des arômes, et stimuler la mémorisation des odeurs. Une nouvelle façon d’aimer le vin et les parfums, à découvrir lors d’ateliers multisensoriels. Le cadre exceptionnel de nos ateliers dans le vignoble de Bourgogne permet aussi d’apporter une lecture et une compréhension de nos « Climats », ces micro-terroirs typiques de notre région, classés au patrimoine mondial de l’Unesco depuis le 4 juillet 2015. Plein de charme, ce petit jardin qui jouxte la vigne et accueille les ateliers, valorise le paysage, préserve la biodiversité et perpétue une tradition[...]

Festival de Bach à Bacchus - Atelier vins et parfums, Marie-France Bravard : Le parfum d'un vin de Meursault

Vin - Oenologie, Atelier

Meursault 21190

Le 09/07/2026

Rencontre inédite entre l’univers du vin et celui du parfum: dans un jardin olfactif, face aux vignes de Meursault, découvrez l’histoire du Climat « Les Petits Charrons » et celle de la création de son parfum. Vivez une expérience sensorielle inattendue entre compréhension du terroir, jeux d’arômes, dégustation du vin et olfaction de son parfum. Un moment inoubliable au cœur du vignoble! La raison d’être des Ateliers Vins & Parfums est d’utiliser l’approche du parfumeur et sa palette de matières premières pour offrir une nouvelle expérience sensorielle de dégustation du vin : faciliter la perception puis la reconnaissance des arômes, et stimuler la mémorisation des odeurs. Une nouvelle façon d’aimer le vin et les parfums, à découvrir lors d’ateliers multisensoriels. Le cadre exceptionnel de nos ateliers dans le vignoble de Bourgogne permet aussi d’apporter une lecture et une compréhension de nos « Climats », ces micro-terroirs typiques de notre région, classés au patrimoine mondial de l’Unesco depuis le 4 juillet 2015. Plein de charme, ce petit jardin qui jouxte la vigne et accueille les ateliers, valorise le paysage, préserve la biodiversité et perpétue une tradition[...]